随着新春开工，晋江胡萝卜也迎来新一年的首轮采收，这也标志着晋江胡萝卜正式进入丰收季。

　　上午八点多，位于东石镇的晋江市梓源农业发展有限公司胡萝卜基地里，工人们正忙着采摘、装袋、装车，现场一派繁忙景象。此次集中采收面积约500多亩，采收工作将持续两到三个月。

　　承包商 刘长鲍：早上也就六点钟吧，六点钟工人就开始下地了，就开始过来采摘了。这个新品种主要是光滑度好，还有这个收尾挺好，还有这个产量也高，亩产能达到9吨多，主要销往浙江、江苏这两个省。

　　在众多采收的胡萝卜中，首次大规模试种的“禧红大红”系列新品种成为本次丰收的焦点。  

　　福建省福禧种子有限公司总经理 彭雪娟： 这个品种我们今年种的就几十亩，它的特点就是产量高，但是条形会相对短胖一点，表皮光滑度，整体上都表现挺好的。

　　目前，晋江市梓源农业发展有限公司基地种植的胡萝卜品种约有禧红202、禧红316和禧红大红系列这三个主流品类，种子均由福禧种子公司供应。

　　随着“禧红大红”等新品种的上市，预计将进一步丰富市场供给，满足消费者对优质农产品的需求。